Hodan (Borago officinalis):
Bir yıllık otsu bir bitkidir. Kumlu hafif toprakları ve bol güneşli yerleri sever. Yaprakları gri-yeşil, kabarık dokulu, sert beyaz tüylüdür. Yıldız şeklinde, açık mavi eflatun renkli çiçek salkımları vardır. Döktüğü tohumları ile çoğalır. Memleketimizde İstanbul civarında, Kuzey ve Batı Anadolu bölgelerinde yetişmektedir. Tıbbi bitki olarak ziraati yapıldığı gibi, bazı yerlerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Mineral tuzlar yönünden çok zengindir. Yabani hodan tibbi yönden daha etkilidir.
“Hodan”ın çiçek açtığı zamanlarda, kuru bir günde yaprak ve çiçekleri toplanır. Yırtık ve bozuk yapraklar seçilerek atılır. Kalanlar yaprak+çiçek karışımı yapılarak gölgede kurutulur.
1 bardak kaynar suyun üzerine 2 tatlı kaşığı konur, 15 dakika kadar demlendirilir ve günde 3 defa birer bardak içilir.
• Soğuk algınlığı ve gribe karşı etkilidir.
• Solunum yolları hastalıklarına iyi gelir.
• Terletici ve ateş düşürücüdür, öksürüğü keser, balgam söktürür.
• Emzikli annelerin süt gelişini artırır.
• Kanı temizler.
•⚫ İdrar söktürücüdür.
• Streslere karşı bünyede direnç sağlar, cesareti artırır.
• İlkbahar’ın erken aylarında çıkan körpe yaprakları ve çiçek tomurcukları salatalara, diğer bazı yiyeceklere katılır. Bazı yerlerde sebze gibi yenir. Tuzsuz diyetlerde bedenin tuz eksikliğini tamamlar.