Gelincik Çiçeği (Papaver rhoeas):
Yazın kırlarda, bakla ve ekin tarlalarında, ekilmemiş topraklarda, ovalarda kendi başına yetişen bir çeşit çiçekli bitkidir. Beyaz sütlüdür. Memleketimizin her tarafında yetişir. Çoğu kırmızı renklidir. Yaz aylarında toplanıp gölgede temiz bir kâğıt üzerine serilerek kurutulur. Renkleri kırmızılığını korumalıdır.
Gelincik kapsülleri ise çiçekler düşer düşmez, yeşil ve tohumları içinde iken toplanır, hava almayan kavanozlarda korunur.
1 çay bardağı sıcak suya ufalanmış halde 1 çay kaşığı konur, sabah ve akşam birer bardak içilirse; Öksürük, Bronşit, Astım gibi solunum yolları rahatsızlıklarında fevkalâde fayda verir.
İkinci bir karışım: Kaynamakta olan 1 litre suyun içine bir tutam kırmızı çiçek ya da 7 kapsül konur ve demlenmeye bırakılır. Yatmadan önce 1 fincan içilir.
. Balgam söktürücüdür.
• Kan tükürmeyi keser.
• Yaşlılara ve çocuklara uyku verir.
• Sinir rahatsızlıkları ve kalp çarpıntılarında da faydalıdır.
•Su ile kaynatılarak içilirse emzikli hanımların sütünü artırır.
• Yeşil yaprakları preslenip suyu çıkarılarak bal ile şerbet yapıp içilirse böbreklerdeki taş ve kumları döker.
Gargara yapılırsa boğaz ağrılarına şifa verir.
• Yeşil yapraklan salata yapılarak yenir.
Büyükçe şişelere su konur, içine gelincik çiçekleri atılıp biraz limon tuzu ilave edilerek güneşte birkaç gün bekletilir. Sonra bezden süzülerek şekerle tatlandınılır ve servis yapılır. Elde edilen bu gelincik şurubu hem bir ikramdır, hem de öksürük kesici ve göğüs yumuşatıcı olarak faydalıdır.
• Kuduz köpek ısırmasına karşı, ısırılan yere gelincik yaprağı sirke ile kaynatılıp yakı yapılmalıdır.
• Azı şifa, fazlası zarardır.